Слишком частое употребление шашлыка может быть вредным. В рационе должны присутствовать жиры, белки, углеводы, клетчатка, минералы и витамины. Шашлык не вреден, если в рацион входят разнообразные овощи, фрукты, злаки и супы. Сегодня можно не только самостоятельно приготовить это вкусное блюда, но и заказать его. На сайте http://shashlychnik.ru/ доступна услуга приготовления шашлыка прямо на выбранном вами месте.
Добавляйте к шашлыку овощи и крупы, богатые клетчаткой. Например, морковь, капусту, огурцы, помидоры, салаты и зелень. На природу следует брать с собой равное количество салатов и овощей, а также соленья. Если вы хотите похудеть, ешьте шашлык вместе с овощами.
Ответ на вопрос «Можно ли есть шашлык во время похудения?» — да. Однако избегайте жирного мяса и не забывайте об овощах. Оптимальную порцию мяса можно определить по размеру ладони человека.
Мясо для шашлыка должно быть размером с ладонь и толщиной 1 см. Если вы съедите больше, ничего страшного не произойдет. Однако слишком много есть тоже не стоит. Это создает нагрузку на пищеварительную систему и заставляет организм чувствовать себя уставшим после отдыха.
Шашлыки из рыбы, индейки и курицы рекомендуются тем, кто страдает расстройствами пищеварения и высоким уровнем холестерина.
С осторожностью давать шашлык следует детям до 7-8 лет. Пищеварительная система детей незрелая и может быть еще не привыкла к чрезмерной нагрузке при переваривании цельного мяса, содержащего много соединительной ткани (мясных жил).
Лучше всего запивать шашлыки водой. Вода — естественная жидкость организма. Если употребляется алкоголь, имейте в виду, что существует риск переедания, так как алкоголь усиливает чувство голода. Алкогольные напитки — это вредные продукты, содержащие лишние калории. Не существует такого понятия, как здоровое количество алкоголя, есть только относительно безопасное количество. Сухое вино хорошо сочетается с шашлыком.
Шашлык готовится на огне, но не требует добавления масла, так как готовится на натуральном жире мяса. Это означает, что шашлык содержит меньше калорий, чем блюда, приготовленные на сковороде с маслом.
Поскольку шашлык жареный и жирный, он не является хорошим диетическим блюдом. Однако если есть шашлык в меру, он может оказать определенное положительное воздействие на организм, помимо присущего ему удовольствия.
