Многие думают, что истинная родина чая — это Индия. Конечно, она там растет и вполне успешно, но на самом же деле много веков назад чай начал использовать в Китае. Для жителей этой уникальной страны чай — это не просто заваренный пакетик в кружке, а целая традиция. Для заваривания чая выделяют более часа времени — именно столько длится чайная церемония. Китайцы и японцы очень уважительно относятся к традициям и к выбору чая. Чай может быть разных сортов и иметь свои особенности. На сайте teagreat.ru вы сможете приобрести настоящий китайский чай, который будет отличаться невероятной полнотой вкуса и насыщенностью.
Особенности китайского чая
Вкус и аромат напитка напрямую зависят от сорта. По этой причине стоит ответственно подойти к выбору китайского чая. Приобретя хороший чай, вы сможете полностью насладиться вкусом. Яркими представителями китайской культуры являются:
- Бай Мао Хоу из китайского района Фуцзянь. Вы можете встретить название — Беловолосая обезьяна, а все потому, что его изготавливают в крае, где водятся дикие обезьяны. Урожай собирается весной, для этого берут только верхние побеги. Чаинки покрыты нежным пушком, он сохраняется из-за особого способа изготовления зеленого и белого чая.
- Лун Цзин или Колодец Дракона считается — один из элитных популярных китайских чаев. Растет в провинции Чжэцзянь. Для чая собираются листья только с верхушек куста, обязательно обрабатывается ручным способом, обжаривая его в котле.
- Би Ло Чунь или Раковина Жемчужины – кусты растут в районе Цзянсу рядом с фруктовыми плантациями. Обладает ароматом персика, груши, а еще абрикоса. Чай можно разделить на семь видов.
- Хуан Шань Мао Фэн или Пуховой Пик Желтой горы. Растет на верхушке горы Хуашань. Благоприятный климат способствует росту сочных листьев. По итогу получается насыщенный зеленый чай.
Это основные виды китайского чая, на которые вам точно стоит обратить свое внимание. На сайте вы сможете подобрать наиболее приятный чай для создания шикарного напитка. Раз уж так сложилось, что чай — это самый популярный напиток в стране, то стоит отнестись к его выбору чуточку серьезнее, чтоб получить максимум от домашнего распития чая.
