Полезные свойства чеснока.
Чеснок является одним из старейших известных лекарственных растений, и ему приписывают целебные свойства в борьбе с сердечными заболеваниями, для снижение артериального давления и лечения простуды.
Фактически, чеснок использовался в медицине в течение как минимум 3000 лет, но до недавнего времени его лечебные свойства считались не более чем фольклором. Согласно докладу в Журнале Американской медицинской ассоциации , терапевтические свойства чеснока были описаны более чем в 1000 научных исследованиях.
Большинство современных исследований чеснока сосредоточено на его способности понижать уровень холестерина и артериального давления, а также обеспечивать защиту организма от инсультов и сердечных заболеваний.
Ниже приведен более подробный отчет о том, что чеснок делает для различных органов в организме человека:
1. Защита печени от токсических веществ: чеснок активирует клетки печени и тем самым защищает печень от токсичных веществ; Он также омолаживает слабую печень и способствует ее нормальному функционированию.
2. Улучшение кровообращения: когда аллицин нагревается в процессе приготовления чеснока, образуется вещество, называемое «аджено». Это вещество оказывает действие на тромбы и холестерин в крови, поэтому оно эффективно для лечения атеросклероза и тромбоза.
3. Регулирование функции желудка: аллицин способствует выработке секреции желудочного сока, стимулируя слизистую оболочку желудка; Кроме того, он сочетается с белками, которые могут уменьшить чрезмерную активность желудка. Кроме того, аллицин регенерирует функционирование желудка, активируя толстую кишку и, таким образом, излечивает как запор, так и диарею.
4. Поощрение секреции инсулина: аллицин сочетается с витамином B1 (тиамин) для активации функции поджелудочной железы и, таким образом, способствует секреции инсулина. В результате чеснок эффективен в профилактике или лечении диабета, вызванного отсутствием инсулина или дефектным функционированием поджелудочной железы.
5. Нормализация кровообращения: поскольку она стимулирует мозговые нервы и контролирует работу сердца на постоянном уровне, чеснок стабилизирует кровяное давление. Он также способен растворять холестерин и жирные вещества внутри кровеносных сосудов и, следовательно, освежать клетки и кровь внутри тела.
Сегодня существуют всемирные научные данные для поддержки многих преимуществ чеснока для здоровья, которые могут быть получены от ежедневного употребления чеснока.
Чеснок классифицируется как трава, так и овощ. Универсальность этой травы, по-видимому, бесконечна.
Подтверждение свойств чеснока для профилактики рака:
Действительно, первый научный отчет по изучению чеснока для профилактики рака был проведен в 1950-х годах. Ученые вводили аллицин, активный ингредиент из чеснока, мышам, страдающих от рака. Мыши, получавшие инъекцию, выжили более 6 месяцев, тогда как те, которые не получали инъекцию, выживали только 2 месяца.
Татьяна Михневич
